Очень профессиональный и познавательный мастер-класс. За время прохождения получил столько новой и интересной информации. Например, узнал, как готовить мясо правильно, как его разделывать, чтобы не потерять при этом ценные части. Хотел научиться этому по видео в интернете, но так ничего и не понял. А тут всё объяснили на конкретных примерах. Я с вашим шеф-поваром сам приготовил люля-кебаб. Он сказал, что получилось неплохо на первый раз. Собираюсь пойти на очередной мастер-класс, чтобы научиться готовить ещё что-нибудь. Может быть, ещё и друга приведу.

Понятный и доступный мастер-класс. Всё объясняется и показывается легко и просто. Вычитал один рецепт мясного блюда из кулинарной книги. Пытался приготовить сам. Ничего не получилось. Только продукт испортил. Пришлось всё выбросить, жалко. В интернете тоже – информации много, но не хватает конкретики. Поэтому я и сходил на один из ваших мастер-классов. Сначала думал, что тоже ничего не пойму и ничего не получится. На самом деле всё было иначе. Готовили стейк. Теперь всё понятно. Заодно и про мариновку узнал. В следующий раз будем готовить свиные ребрышки.

Не все мастер-классы бывают хорошими, понятными и качественными. Ваш мастер-класс не из их числа. Давно хотела узнать что-нибудь новенькое про мясные блюда, но всё никак руки не доходили и подходящего случая не было. А тут всё одно к одному. И свободное время нашлось, и ваш мастер-класс проводился недалеко, на той же улице, где я живу. Пошла и не пожалела. И много нового узнала, и попрактиковалась в приготовлении куриных грудок. Преподаватель оказался доброжелательным и мастеровитым. Поэтому под его руководством училось мне легко. В следующий раз подругу с собой приведу, и, возможно, не одну.

Посетил ваши мастер-классы, которые проводились в нашем городе. В отличие от других мастер-классов, которых стало так много в последние годы, этот мне понравился доступностью подачи материала и практической частью. Информации было много, но она была так просто и прямо донесена до слушателей и зрителей, что, по-моему, никто не пожалел о том, что пришел сюда. Я, например, узнал, как правильно готовить свиные ребрышки и свиные котлеты. Давно мечтал этому научиться. Излазил весь интернет, но мне это не помогло. То ли я дурак, то ли там материал не совсем верный. Шеф-повару вашему отдельное спасибо – чему смог за такое короткое время, тому и научил. Главное, заложил основы, остальное я дома доделаю.

Сходила на ваш мастер-класс. Узнала много нового даже про то, что, как мне казалось, я знаю хорошо. Например, каким соусом можно полить приготовленную на углях курицу, если хочешь, чтобы её мясо стало нежнее. Я до этого знала о соусах молочном, томатном, даже соевом, что сейчас актуально, но только здесь узнала о соусе чесночно-грибном. Он мне и на вкус понравился. Постараюсь сама его приготовить в ближайшие дни. На самом мастер-классе у меня это получилось, если верить нашему шеф-повару, но дома учителя уже не будет под рукой. Хотелось бы сходить на ещё один мастер-класс от ваших поваров, чтобы узнать ещё что-нибудь интересное и новое. А главное, вкусное!

Готовить мясные блюда – этим в семье должен заниматься мужчина, так я думаю. Поэтому я и решил сходить на один из ваших мастер-классов. В общем и целом мне понравилось. Информации много, в отличие от интернета она понятна и проста. Узнал много нового о том, как хранить мясо, как его обрабатывать, чтобы ничего не потерять, особенно ценные части. Также понравился блок про приготовление, мы с вашими поварами пытались приготовить несколько разных блюд, что-то получилось, что-то пока нет, но всё равно мне это пригодилось. Жена меня тоже похвалила за то, что я сходил на мастер-класс, будет мне теперь помогать на мясной кухне.