Корона баранины для запекания «Байрам»
Шок цена
Корона баранины для запекания «Байрам»
Корона баранины для запекания «Байрам»
Энергетическая ценность
  • Белки: 13,0
  • Жиры: 20,0
  • Углеводы: - 
  • Ккал: 238
  • КДж: 996 
кг
1 185,00RUB
Введите количество
кг
Заказать
Описание продукта

Для приготовления этого праздничного блюда берется часть барашка, которая по-книжному называется нижним ошейком, а в просторечьи - седлом. Одним словом, берутся ребра барашка с мясом. С вырезанной позвоночной частью, в идеале. В качестве гарнира лучше всего подойдут отварные и свежие овощи. Хорошее красное сухое вино тоже никому еще не мешало. Делится корона на порции очень просто. Беретесь одной рукой за кость, а другой разрезаете мясо вдоль нее. Удобно и красиво.
Приобретая нашу продукцию, Вы всегда можете быть уверены в качестве нашего мяса, ведь более 90% нашего ассортимента выращено на частных фермерских хозяйствах с заботой и любовью.

Здоровое питание – здоровая семья!
Василий Мясоедов, 43 года
Василий Мясоедов, 43 года

Очень профессиональный и познавательный мастер-класс. За время прохождения получил столько новой и интересной информации. Например, узнал, как готовить мясо правильно, как его разделывать, чтобы не потерять при этом ценные части. Хотел научиться этому по видео в интернете, но так ничего и не понял. А тут всё объяснили на конкретных примерах. Я с вашим шеф-поваром сам приготовил люля-кебаб. Он сказал, что получилось неплохо на первый раз. Собираюсь пойти на очередной мастер-класс, чтобы научиться готовить ещё что-нибудь. Может быть, ещё и друга приведу.

Георгий Гладилин, 28 лет
Георгий Гладилин, 28 лет

Понятный и доступный мастер-класс. Всё объясняется и показывается легко и просто. Вычитал один рецепт мясного блюда из кулинарной книги. Пытался приготовить сам. Ничего не получилось. Только продукт испортил. Пришлось всё выбросить, жалко. В интернете тоже – информации много, но не хватает конкретики. Поэтому я и сходил на один из ваших мастер-классов. Сначала думал, что тоже ничего не пойму и ничего не получится. На самом деле всё было иначе. Готовили стейк. Теперь всё понятно. Заодно и про мариновку узнал. В следующий раз будем готовить свиные ребрышки.

Людмила Легковерова, гурманиха, 36 лет
Людмила Легковерова, гурманиха, 36 лет

Не все мастер-классы бывают хорошими, понятными и качественными. Ваш мастер-класс не из их числа. Давно хотела узнать что-нибудь новенькое про мясные блюда, но всё никак руки не доходили и подходящего случая не было. А тут всё одно к одному. И свободное время нашлось, и ваш мастер-класс проводился недалеко, на той же улице, где я живу. Пошла и не пожалела. И много нового узнала, и попрактиковалась в приготовлении куриных грудок. Преподаватель оказался доброжелательным и мастеровитым. Поэтому под его руководством училось мне легко. В следующий раз подругу с собой приведу, и, возможно, не одну.

Борис Караваевский, 40 лет
Борис Караваевский, 40 лет

Посетил ваши мастер-классы, которые проводились в нашем городе. В отличие от других мастер-классов, которых стало так много в последние годы, этот мне понравился доступностью подачи материала и практической частью. Информации было много, но она была так просто и прямо донесена до слушателей и зрителей, что, по-моему, никто не пожалел о том, что пришел сюда. Я, например, узнал, как правильно готовить свиные ребрышки и свиные котлеты. Давно мечтал этому научиться. Излазил весь интернет, но мне это не помогло. То ли я дурак, то ли там материал не совсем верный. Шеф-повару вашему отдельное спасибо – чему смог за такое короткое время, тому и научил. Главное, заложил основы, остальное я дома доделаю.

Марина Липатова, 30 лет
Марина Липатова, 30 лет

Сходила на ваш мастер-класс. Узнала много нового даже про то, что, как мне казалось, я знаю хорошо. Например, каким соусом можно полить приготовленную на углях курицу, если хочешь, чтобы её мясо стало нежнее. Я до этого знала о соусах молочном, томатном, даже соевом, что сейчас актуально, но только здесь узнала о соусе чесночно-грибном. Он мне и на вкус понравился. Постараюсь сама его приготовить в ближайшие дни. На самом мастер-классе у меня это получилось, если верить нашему шеф-повару, но дома учителя уже не будет под рукой. Хотелось бы сходить на ещё один мастер-класс от ваших поваров, чтобы узнать ещё что-нибудь интересное и новое. А главное, вкусное!

Валерий Корольков, слесарь во втором поколении, 41 год

Готовить мясные блюда – этим в семье должен заниматься мужчина, так я думаю. Поэтому я и решил сходить на один из ваших мастер-классов. В общем и целом мне понравилось. Информации много, в отличие от интернета она понятна и проста. Узнал много нового о том, как хранить мясо, как его обрабатывать, чтобы ничего не потерять, особенно ценные части. Также понравился блок про приготовление, мы с вашими поварами пытались приготовить несколько разных блюд, что-то получилось, что-то пока нет, но всё равно мне это пригодилось. Жена меня тоже похвалила за то, что я сходил на мастер-класс, будет мне теперь помогать на мясной кухне.

Вы являетесь нашим клиентом? Напишите отзыв и примите участие в розыгрыше подарков
Оставить отзыв
Также с этим продуктом покупают
Баранья туша

Натуральная и сочная баранья туша.

1 кг
480,00 RUB
Введите количество
кг
Заказать
Шок цена
Окорок бараний на косточке

Нежный и сочный бараний окорок.

1 кг
625,00 RUB
Введите количество
кг
Заказать
Рубец говяжий (очищенный)

Богатый витаминами говяжий рубец.

кг.
170,00 RUB
Введите количество
кг.
Заказать
Хит
Каре ягненка (спинная часть)

Диетическое и ароматное каре ягненка.

1 кг
1 085,00 RUB
Введите количество
кг
Заказать
Рецепты
Шашлык из свинины классический

Свиной шашлык с полным правом можно назвать абсолютной классикой. Свинина…

Шашлык из свинины в кефире

Шашлык из свинины в кефире отличается удивительной сочностью и нежностью.…

Фрикасе из свинины

Фрикасе (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser,…

товаров: 0
0 руб.
x